- В летний период у дачников достаточно горячая пора заготовок. Да и не только
- у дачников... Достаточно большая часть продукции подвергается вторичной
- переработке через высушивание. Такая продукция сохраняет много витаминов,
- не нуждается в специальных емкостях для хранения, легко фасуется. Сушат
- грибы, ягоды, фрукты, травы, пряности ...
Однако процесс сушки достаточно муторный. если проводить его без
- специального оборудования. Если же есть специальная сушилка, скорость
- сушки возрастает во много раз.
Суть бизнеса состоит в производстве сушильных шкафов. Шкаф представляет
- собой вертикальную колонку, ширина и глубина которой - 50-70 см, а высота
- - около 1,5-2 м. (в принципе, она может быть секционной, т.е. наращиваемой
- по высоте). внизу колонки располагается воздухозаборное отверстие с
- наклонной отражательной доской. Вверху, под крышей, которая должна быть
- шире колонки оставлены щели для выхода воздуха.
Одна из стенок шкафа представляет собой дверцу. Внутри шкаф имеет
- множество полок из сетки. На эти полки и насыпается продукция,
- предназначенная для сушки. Для ускорения процесса сушки необходимо в
- шкафу устроить сильный сквозняк.
-
- Для этого внизу, напротив входного отверстия устанавливается вентилятор или
- тепловентилятор. Воздух проходит сквозь сетки, обдувает продукты, унося
- лишнюю влагу, и тем самым значительно ускоряя процесс сушки. Продукция
- сушится (вялется) в тени, при невысокой температуре, сохраняя все витамины.
Я себе сделал такую сушилку и очень доволен. Еще сделал одну соседу по даче
- - тот увидел - тоже захотел. Значит продукт востребован. (в принципе - в нем
- можно все сушить - хоть ягоды-грибы, хоть одежду-обувь). Думаю, если
- предложить этот товар в разных вариантах (конструктора, готовом виде, с/без
- вентилятором) он будет востребован дачниками, кооператорами.
- В конце концов что вам самим мешает заняться заготовкой?
Первоначальные затраты на производство весьма не высоки. Шкаф может быть
- как металлическим (что дороже), так и деревянным (фанера, брусок, вагонка,
- фурнитура). Наиболее трудоемкая деталь - полки-сетки. Это рамки, с натянутой
- на них капроновой сеткой.
Реклама потребуется только для продажи первых нескольких шкафов. Дальше
- скорее всего начнет работать "сарафанное радио" - дачники народ общительный.
|
Веб-Мастеру
